Orang dengan rheumatoid arthritis (RA) tahu betul peradangan dan rasa sakit yang menyertai penyakit tersebut. Meskipun tidak ada "diet RA" yang mengobati kondisi ini, beberapa makanan dapat menurunkan peradangan di tubuh Anda. Dan karena mereka baik untuk Anda, makanan ini - termasuk buah-buahan dan sayuran, biji-bijian, minyak zaitun, dan ikan - dapat membantu Anda merasa lebih baik secara keseluruhan.

Apakah Ada Diet RA?

Tetapi, penelitian menunjukkan makanan lezat diet Mediterania - seperti minyak zaitun, ikan, sayuran, dan sayuran lainnya - dapat menurunkan peradangan, yang baik untuk seluruh tubuh Anda.

Dalam sebuah penelitian terhadap wanita dengan RA, mereka yang mengambil kelas memasak pada makanan bergaya Mediterania (dan makan seperti itu selama 2 bulan) memiliki lebih sedikit nyeri sendi dan kekakuan di pagi hari dan kesehatan keseluruhan yang lebih baik dibandingkan dengan mereka yang tidak mengikuti kelas.

Asam lemak omega-3

Beberapa lemak menurunkan peradangan, terutama yang disebut asam lemak omega-3. Mereka juga mengurangi kolesterol jahat dan trigliserida LDL. Tingkat kolesterol LDL dan trigliserida (lemak dalam darah) yang tinggi membuat Anda berisiko terkena penyakit jantung. Karena RA membuat penyakit jantung lebih mungkin, Anda ingin mengambil setiap kesempatan untuk menjaga kesehatan jantung Anda.

Banyak makanan dalam diet Mediterania kaya omega-3. Sebagai permulaan, tambahkan makanan ini ke menu Anda.

Lanjutan

Makanan untuk Makan Bersama RA

kacang polong

Mereka dikemas dengan serat, yang dapat membantu menurunkan kadar protein C-reaktif (CRP - tanda peradangan). Kacang juga memberi Anda protein untuk menjaga otot-otot di sekitar sendi Anda kuat. Kacang merah, ginjal, dan pinto adalah sumber yang baik untuk hal-hal seperti asam folat, magnesium, zat besi, seng, dan kalium, yang semuanya dapat meningkatkan sistem jantung dan kekebalan tubuh.

Brokoli

Bersama dengan sayuran berdaun hijau lainnya seperti bayam, kubis Brussel, kubis, Swiss chard, dan bok choy, penuh dengan vitamin seperti A, C, dan K, yang melindungi Anda dari kerusakan akibat radikal bebas. Mereka juga merupakan sumber kalsium yang bagus, yang membuat tulang Anda kuat.

Ceri

Bahan kimia yang disebut anthocyanin adalah antioksidan kuat yang membantu menahan peradangan. Mereka juga memberi warna cerah pada buah ceri. Anda dapat menemukannya di buah ungu dan merah lainnya, seperti raspberry dan blueberry.

Buah sitrus

Jeruk, jeruk bali, dan jeruk nipis adalah sumber vitamin C yang bagus, yang mengarah pada sistem kekebalan tubuh yang kuat yang dapat membantu mencegah penyakit radang seperti RA.

Lanjutan

Ikan

Salmon, herring, sarden, dan ikan teri adalah sumber omega-3 yang bagus. Salmon memiliki paling banyak, dengan hingga 2 gram per porsi 3 ons. Jangan terlalu matang, karena itu dapat menghancurkan lebih dari setengah omega-3. Panggang atau panggang ikan daripada menggorengnya untuk menjaga lemak sehat. Cobalah makan dua kali seminggu.

Gila

Tidak suka ikan? Kacang kenari, minyak kanola, dan kedelai kaya akan berbagai jenis asam lemak omega-3. Atau tanyakan kepada dokter Anda tentang suplemen.

Jahe

Senyawa Gingerol, yang memberi rasa pada akar ini, juga tampaknya anti-inflamasi. Penelitian pada hewan terlihat menjanjikan, tetapi para ilmuwan perlu melakukan lebih banyak pekerjaan pada orang-orang sebelum kami yakin.

Teh hijau

Minuman lezat ini menawarkan polifenol, yang merupakan antioksidan yang dapat menurunkan peradangan dan memperlambat kerusakan tulang rawan. Ini juga memiliki epigallocatechin-3 (EGCG), yang menghentikan produksi molekul yang menyebabkan kerusakan sendi RA.

Minyak zaitun

Bahan kimia alami dalam minyak zaitun menghentikan produksi bahan kimia yang menyebabkan peradangan. Obat antiinflamasi nonsteroid (NSAID) menyukai dan menurunkan inflamasi dengan mengekang produksi bahan kimia yang sama ini. Pilih minyak zaitun extra-virgin. Minyak zaitun extra-virgin berasal dari pengepresan pertama zaitun dan memiliki kandungan nutrisi baik untuk Anda.

Lanjutan

Kedelai

Ini adalah sumber asam lemak omega-3 yang tidak terasa amis. Kedelai - pikir tahu atau edamame - adalah pilihan yang baik. Mereka juga dikemas dengan serat dan protein.

Kunyit

Bumbu kuning ini adalah bahan utama dalam banyak masakan India. Curcumin adalah senyawa di dalamnya yang menjanjikan sebagai antiinflamasi. Mungkin lebih baik mencegah pembengkakan dan rasa sakit daripada mengobatinya begitu terjadi. Tetapi masih banyak pekerjaan yang harus dilakukan untuk mengetahui seberapa besar manfaatnya.

Gandum Utuh

Ketika Anda makan lebih banyak biji-bijian daripada yang diproses (pikirkan nasi merah alih-alih putih), Anda dapat menurunkan kadar CRP. Pasta gandum dan roti juga mengandung antioksidan. Beberapa orang dengan rheumatoid arthritis memiliki kadar selenium yang lebih rendah dalam darah mereka. Terus Membaca di Bawah Keuntungan lain dari memakan biji-bijian adalah seratnya membuat Anda kenyang, yang membuatnya lebih mudah untuk mengatur nafsu makan. Itu dapat membantu Anda tetap pada berat badan yang sehat sehingga Anda tidak memiliki tekanan ekstra pada sendi Anda.

Lanjutan

Makanan yang Harus Dihindari Dengan RA

Daging Merah dan Susu

Mereka adalah sumber utama kami untuk lemak jenuh, yang dapat menyebabkan peradangan pada jaringan lemak. Sumber lain termasuk produk susu penuh lemak, hidangan pasta, dan makanan penutup berbasis biji-bijian.

Minyak jagung

Penyebab di sini adalah asam lemak omega-6. Anda ingin mengurangi mereka saat Anda mencari lebih banyak omega-3. Mereka dapat menyebabkan penambahan berat badan dan peradangan sendi jika Anda berlebihan. Bunga matahari, safflower, kedelai, dan minyak nabati juga merupakan sumber.

Makanan Goreng, Makanan Cepat Saji, dan Makanan Olahan

Mereka adalah sumber utama lemak trans, yang dibuat ketika hidrogen ditambahkan ke minyak nabati untuk memperpanjang umur simpan. Mereka dapat memicu peradangan di seluruh tubuh Anda. Ditambah lagi mereka meningkatkan kolesterol jahat dan menurunkan jenis yang baik.

Garam

Tidak hanya terlalu banyak garam yang buruk untuk tekanan darah Anda, tetapi jika Anda memiliki RA dan mengonsumsi steroid, tubuh Anda dapat bertahan dengan lebih mudah. Usahakan kurang dari 1.500 miligram sehari.

Gula

Ini memberitahu tubuh Anda untuk melepaskan bahan kimia yang disebut sitokin yang memulai proses peradangan. Periksa label makanan untuk kata-kata yang berakhiran "ose," seperti fruktosa atau sukrosa.

Lanjutan

Alkohol

Itu tidak tercampur dengan baik dengan obat RA Anda. Obat antiinflamasi nonsteroid seperti ibuprofen dan naproxen dapat menyebabkan perdarahan dan bisul perut sendiri. Peluang itu naik ketika Anda menambahkan alkohol.

Jika Anda minum sambil minum acetaminophen, leflunomide (Arava), atau methotrexate, itu bisa merusak hati Anda.

Makanan Goreng atau Panggang

Daging yang dimasak pada suhu tinggi meningkatkan tingkat produk akhir glikasi lanjut (AGEs) dalam darah Anda. Mereka muncul pada orang dengan peradangan, meskipun tidak ada hubungan langsung dengan radang sendi.

Selanjutnya Dalam Hidup Dengan Rheumatoid Arthritis

Kesalahan RA yang Harus Dihindari