Oleh Maureen Salamon

Reporter HealthDay

SENIN, 17 Desember 2018 (HealthDay News) - Ada alasan bahwa donat mengkilap mungkin tampak lebih menarik jika Anda kurang tidur: Sebuah studi baru menunjukkan bahwa bahkan satu malam tidur nyenyak yang hilang meningkatkan keinginan akan makanan cepat saji.

Tetapi pelakunya tampaknya bukan peningkatan ghrelin - yang disebut "hormon kelaparan" - yang telah terlibat dalam penelitian sebelumnya yang berfokus pada kurang tidur dan pilihan makanan yang buruk.

"Hasil kami menunjukkan bahwa gagasan kurang tidur menyebabkan pilihan makanan yang buruk karena disregulasi hormon mungkin terlalu sederhana," kata penulis studi Jan Peters. Dia adalah profesor psikologi biologi di University of Cologne di Jerman.

"Kami tahu dari banyak penelitian sebelumnya bahwa berkurangnya tidur meningkatkan risiko obesitas dan juga bahwa orang cenderung kurang dan kurang tidur," tambah Peters. "Hasil kami sekarang menunjukkan mekanisme saraf yang mungkin berkontribusi pada hubungan antara kurang tidur dan penambahan berat badan."

Satu dari 3 orang dewasa Amerika tidak cukup tidur secara teratur, menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit A.S. Kurang dari yang direkomendasikan tujuh jam setiap malam dikaitkan dengan peningkatan risiko obesitas, diabetes, tekanan darah tinggi, penyakit jantung dan stroke, kata CDC.

Lanjutan

Untuk penelitian ini, Peters dan timnya menganalisis 32 pria sehat, muda, tidak merokok dengan berat badan normal. Mereka mengambil sampel darah dan melakukan MRI fungsional setelah para peserta tidur malam normal di rumah dan juga malam di mana mereka tetap terjaga di laboratorium. Pada kedua malam itu, para lelaki itu makan malam standar.

Keesokan paginya, peserta memilih antara makanan ringan dan pernak-pernik (barang bukan makanan) selama tugas pengambilan keputusan. Itu menunjukkan bahwa mereka bersedia menghabiskan lebih banyak uang untuk membeli makanan hanya setelah kurang tidur malam. Tingkat kelaparan yang dinilai sendiri oleh para pria serupa setelah kedua malam.

Setelah malam yang kurang tidur, gambar otak peserta menunjukkan peningkatan aktivitas dalam sirkuit antara amigdala dan hipotalamus, yang terlibat dalam asupan makanan. Ini menunjukkan bahwa kurang tidur meningkatkan keinginan makanan dibandingkan dengan imbalan bukan makanan, kata Peters.

Connie Diekman adalah direktur nutrisi universitas di Universitas Washington di St. Louis dan tidak terlibat dalam penelitian baru. Dia mengatakan dia agak terkejut bahwa perubahan kadar hormon tidak terbukti terkait dengan pilihan makanan yang buruk bagi para peserta, tetapi penelitian itu tidak dapat menentukan sebab dan akibat.

Lanjutan

Terlepas dari keterbatasan penelitian, Diekman mengatakan, itu memang memberikan pesan penting: "Ini mungkin membantu orang menyadari bahwa kuantitas dan kualitas tidur adalah kunci untuk kesehatan Anda dan perilaku yang Anda pilih terkait dengan

kesehatan.

"Manfaat dari hasil penelitian ini adalah tidak menempatkan beberapa tanggung jawab di pangkuan orang, sebagai lawan pemicu metabolisme yang memungkinkan orang mengatakan, 'Oh, itu bukan salah saya,'" katanya.

Studi ini diterbitkan 17 Desember di Jurnal Ilmu Saraf.