Beberapa dosis dan larangan makanan sebaiknya diabaikan, kata para ahli.

Oleh Colette Bouchez

Apakah diet ini membunyikan lonceng di pikiran Anda ?:

• Jangan makan sebelum tidur atau Anda akan menambah berat badan.
• Melewatkan makan akan membantu Anda menurunkan berat badan.
• Jika Anda ingin tetap melakukan diet, makanlah pada waktu yang sama setiap hari.

Para ahli mengatakan ini adalah di antara lusinan 'aturan' makanan konyol yang sering kita coba ikuti untuk surat itu.

"Ada yang setengah benar, ada yang sepenuhnya mitos, dan ada yang jelas lebih berbahaya daripada yang lain, tetapi kebanyakan tidak akan membantu Anda menurunkan berat badan atau membuat diet lebih mudah," kata Elizabeth Somer, MA, RD, penulis 10 Kebiasaan yang Mengacaukan Diet Wanita.

Namun banyak dari kita tetap percaya bahwa program penurunan berat badan kita tidak akan berhasil jika kita tidak "mengikuti aturan."

"Dalam beberapa kasus, aturan dapat menawarkan harapan, hampir seperti takhayul," kata Abby Aronowitz, PhD, penulis Your Final Diet. "Dalam kasus lain, mereka dapat menawarkan janji kontrol - aturan makanan yang akrab tertentu menawarkan rasa nyaman."

Pada akhirnya, para ahli nutrisi mengatakan, banyak dari aturan makanan dan diet yang kita pegang dimaksudkan untuk dilanggar - tanpa rasa bersalah! Tiga ahli memberikan pendapat rendah tentang apa yang mereka katakan adalah beberapa aturan makanan paling konyol di sekitar.

10 Aturan Makanan yang Harus Diabaikan

1. Makan di malam hari akan menumpuk pada pound.

"Ini adalah total kalori yang Anda konsumsi dalam periode 24 jam - dan lebih sering, lebih dari seminggu - itulah yang menyebabkan Anda menambah berat badan, dan ketika Anda makan kalori itu tidak masalah," kata senior Universitas New York. ahli gizi klinis Samantha Heller, RD.

Yang mengatakan, karena Anda mungkin lebih lelah di malam hari, tekad Anda mungkin lebih rendah, kata Heller. Jadi Anda mungkin cenderung makan porsi yang lebih besar, atau lebih banyak makanan berkalori tinggi, daripada yang Anda lakukan di siang hari. Tetapi selama Anda mengawasi kalori dan ukuran porsi, jangan ragu untuk mengatur alarm lapar Anda ke waktu yang sesuai dengan gaya hidup Anda.

2. Yang terbaik adalah makan pada waktu yang sama setiap hari.

"Makan saat kamu lapar, bukan saat jam mengatakan sudah waktunya untuk makan," kata Somer. Meskipun dapat membantu menjaga konsistensi pada waktu makan, Somers mengatakan bahwa memaksa diri Anda untuk makan ketika Anda tidak lapar - atau memaksa diri Anda untuk menunggu ketika Anda sedang - hanya membuat lebih sulit untuk tetap pada diet Anda. Jika Anda harus makan pada waktu tertentu - katakanlah, selama jam makan siang yang ditentukan di tempat kerja Anda - potong sedikit sisa hari itu dan makanlah hanya ketika perut Anda mengatakan sudah waktunya.

Lanjutan

3. Diet dengan seorang teman selalu membuat penurunan berat badan lebih mudah.

Tidak ada yang meragukan bahwa persahabatan dan tujuan bersama dapat memberi hasil bagi para pelaku diet. Tetapi Aronowitz mencatat bahwa ada beberapa contoh di mana sistem buddy dapat bekerja melawan Anda dan teman Anda.

"Jika satu teman gagal dan yang lain tidak, itu jelas mengganggu keseimbangan, dan dapat menyebabkan ketegangan dan rasa malu," katanya. Pada akhirnya, Aronowitz mengatakan, penurunan berat badan adalah perjalanan pribadi. Jika Anda merasa lebih mudah dengan seorang teman, ingatlah untuk bersaing hanya melawan diri sendiri - bukan satu sama lain.

4. Lemak makanan membuat Anda merasa kenyang lebih lama, jadi Anda akan makan lebih sedikit.

Ini adalah aturan makanan yang diterima dengan baik selama bertahun-tahun. Tetapi Somers mengatakan penelitian baru telah menantang logika ini. Ini menunjukkan bahwa meski lemak membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna, "sebenarnya ini adalah yang paling tidak membuat kenyang dari kelompok makanan mana pun - jadi tidak, itu tidak akan membantu Anda mengendalikan nafsu makan," kata Somers. Makanan yang paling lama mencegah rasa lapar adalah makanan berprotein, diikuti oleh karbohidrat, kemudian lemak, katanya.

5. Ketika Anda menghentikan diet, sebaiknya Anda menunggu sampai hari berikutnya untuk kembali ke jalur yang benar.

Tidak ada yang bisa lebih jauh dari kebenaran, kata Heller.

"Setiap makan penting, jadi jika Anda makan kue ulang tahun tua yang besar itu saat makan siang, segera kembali ke jalur makan berikutnya," katanya. "Kamu tidak harus makan sehari penuh untuk bisa menghitungnya."

6. Menolak makanan di pesta atau ketika berkunjung tidak sopan.

"Jika Anda menderita diabetes, atau alergi makanan yang parah terhadap sesuatu, Anda tidak akan berpikir dua kali untuk menolak makanan yang tidak Anda yakini - dan Anda harus merasakan prioritas yang sama dalam menolak makanan yang Anda tahu akan menghancurkan diet Anda, "kata Heller.

7. Melewatkan makan setiap sekarang dan kemudian akan membantu Anda kehilangan.

"Melewatkan makan berarti Anda akan sangat lapar saat makan berikutnya sehingga Anda cenderung makan berlebihan," kata Somer. Tidak hanya itu, melewatkan makan sebenarnya dapat membantu memperlambat metabolisme Anda, yang berarti Anda akan membakar lebih sedikit kalori, kata Aronowitz.

Lanjutan

8. Roti menggemukkan, kacang menggemukkan, pasta menggemukkan.

"Ini bukan apa Anda makan yang berkontribusi terhadap kenaikan berat badan, "kata Heller." Berapa banyak Anda makan yang paling penting. "

Roti gandum, misalnya, adalah sumber nutrisi yang hebat, dan itu tidak akan membuat Anda bertambah berat dibandingkan makanan lain dengan jumlah kalori yang sama.

9. Semua kalori sama.

Meskipun benar bahwa 1.400 kalori adalah 1.400 kalori, tidak peduli bagaimana Anda mengiris keju, para ahli mengatakan makanan tertentu memiliki kemampuan yang lebih besar untuk mengisi Anda sebelum mereka mengisi Anda. Ini cenderung kaya serat, makanan kaya air, seperti buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian.

Lebih jauh, kata Heller, Anda akan mendapatkan lebih banyak nutrisi dari, katakanlah, apel 100 kalori daripada dari porsi 100 kalori roti putih.

"Semua kalori sama jika semua yang Anda lakukan adalah menghitung kalori untuk menurunkan berat badan," kata Heller. "Tetapi jika Anda peduli tentang bagaimana Anda menurunkan berat badan, atau mengendalikan rasa lapar Anda, atau kesehatan tubuh Anda, maka tidak, semua kalori tidak memiliki nilai yang sama."

10. Jika Anda tidak membersihkan piring, Anda membuang-buang makanan (jangan lupakan anak-anak yang kelaparan yang diceritakan Ibu kepada Anda).

Mengikat emosi untuk makan (seperti ketika Anda merasa bersalah karena meninggalkan makanan di piring Anda) mengatur panggung untuk makan berlebihan secara emosional, kata Aronowitz. Jika Anda telah diajarkan bahwa membersihkan piring Anda adalah cara terbaik untuk menunjukkan penghargaan atas makanan, katanya, alih-alih tunjukkan rasa terima kasih Anda dengan pujian verbal, dengan meminta resepnya, atau dengan mengirimkan hadiah terima kasih atau catat berikutnya hari.

"Makanan hanyalah sumber bahan bakar bagi tubuh - bukan hadiah atau pembayaran emosional," kata Aronowitz. Jika Anda merasa tidak perlu meninggalkan meja sampai Anda membersihkan piring, katanya, anggap remeh rasa lapar Anda dan kurangi makanan di piring Anda.