Apakah Penurunan Berat Badan Membuat Anda Beresiko?

Oleh Gina Shaw

Penurunan berat badan dan keropos tulang terkadang bisa berjalan beriringan.

Dokter tahu bahwa wanita dengan anoreksia, yang sangat membatasi kalori untuk waktu yang lama, berada pada risiko yang meningkat untuk osteoporosis. Gangguan makan mengganggu hormon yang dibutuhkan untuk menjaga tulang, belum lagi makanan yang orang butuhkan untuk membangun tulang.

Tetapi bagaimana jika Anda tidak menderita anoreksia? Apa hubungan antara osteoporosis dan diet normal? Bagaimana Anda tahu jika Anda berisiko kehilangan tulang? Jenis diet apa yang aman untuk tulang Anda?

Itu adalah pertanyaan sulit untuk dijawab, kata Felicia Cosman, MD, direktur medis dari Clinical Research Center di Helen Hayes Hospital di Haverstraw, N.Y., dan seorang editor dari Osteoporosis: Panduan Berbasis Bukti untuk Pencegahan dan Manajemen.

Kapan Pola Makan Membuat Anda Beresiko Osteoporosis?

Secara keseluruhan, cara terbaik untuk melindungi tulang Anda sambil menurunkan berat badan adalah berolahraga secara teratur dan makan makanan sehat. Bagaimana jika Anda tidak ingin menempuh jalan yang lambat tapi pasti menuju penurunan berat badan?

“Jika Anda melakukan diet ketat selama beberapa minggu untuk pernikahan Anda atau acara besar lainnya, mungkin tidak akan ada dampak besar apa pun - meskipun saya selalu menyarankan agar Anda mendapatkan kalsium dan vitamin D yang cukup selama periode waktu itu , "Kata Cosman.

Tetapi orang-orang yang berusaha mempertahankan berat badan yang sangat tipis sepanjang hidup mereka pasti berisiko lebih tinggi terkena osteoporosis. Apa itu "kurus?" Para ahli mendefinisikannya sebagai indeks massa tubuh 18,5 atau lebih rendah.

"BMI tampaknya memiliki hubungan terkuat dengan tulang," kata Beth Kitchin, MS, RD, asisten profesor di departemen ilmu gizi di University of Alabama-Birmingham. "Di bawah BMI normal, di situlah Anda melihat dampak pada kepadatan tulang. Ini adalah kontinum, tentu saja: seseorang dengan BMI 19 atau 20 masih mungkin memiliki massa tulang yang lebih rendah daripada rata-rata, meskipun BMI mereka berada dalam kisaran yang sehat. "

Cosman menyarankan bahwa berat badan - tidak tergantung pada BMI - adalah prediktor pengeroposan tulang. "Menjadi lebih kurus dari sekitar 127 pon, dalam banyak penelitian, tampaknya dikaitkan dengan beberapa risiko patah tulang karena osteoporosis," kata Cosman.

Dia cepat-cepat menambahkan bahwa dia tidak menyarankan orang menjadi kelebihan berat badan untuk mencegah keropos tulang.

"Hanya penting untuk mengetahui bahwa, jika Anda memiliki kerangka yang tipis, Anda perlu memberi perhatian khusus untuk membangun dan memelihara tulang yang sehat."

Lanjutan

Dampak Diet Kecelakaan pada Kesehatan Tulang

Bahkan jika Anda tidak "bertulang kecil" atau berdiet "tabrakan" jangka panjang yang kurus dapat berdampak pada kesehatan tulang Anda, kata Cosman.

"Jika Anda makan selama enam bulan atau lebih, mengonsumsi 800 atau 900 kalori sehari, itu mungkin berdampak buruk bagi tulang Anda. Saya akan mengatakan bahwa ambang batas setidaknya 1.200 kalori per hari adalah tentang apa yang dibutuhkan untuk menjaga tulang dan jaringan Anda. Jika asupan kalori Anda jauh di bawah itu untuk jangka waktu yang lama, Anda mungkin melakukan kerusakan. "

"Saya tidak berpikir orang dewasa harus di bawah 1.200 kalori sehari," setuju Beatrice Edwards, MD, MPH, profesor kedokteran dan direktur Pusat Kesehatan dan Osteoporosis Tulang di Feinberg School of Medicine di Universitas Northwestern. "Di bawah itu, kamu menempatkan dirimu dalam risiko."

Bahkan jika Anda tidak memiliki kelainan makan, Anda bisa merusak tulang Anda dengan "gangguan makan," kata Edwards.

“Aku tahu banyak wanita seperti ini. Mereka memiliki gaya hidup yang sangat sibuk - mungkin mereka di telepon dengan saham perdagangan Jepang dan mereka memiliki bar kekuatan untuk sarapan, secangkir kopi untuk makan siang, dan Lean Cuisine untuk makan malam, "katanya. "Ini bukan 'sindrom,' tapi itu terjadi, dan orang-orang yang melakukan itu tidak hanya kehilangan tulang tetapi juga struktur otot."

Bagaimana Cara Menurunkan Berat Badan dan Menjaga Kesehatan Tulang pada Saat yang Sama?

Cobalah cara kuno, kata Edwards. "Tidak ada diet grapefruit!" Dia merekomendasikan rencana makan seimbang seperti yang dilakukan Weight Watchers dan Jenny Craig. "Saya terutama menyukai Weight Watchers, karena mereka mengatakan bahwa setelah 50, wanita membutuhkan tiga porsi susu per hari dan suplemen kalsium."

Jika Anda membatasi kalori dalam jangka waktu yang lebih lama (lebih dari beberapa minggu), sangat penting untuk memperhatikan dengan cermat nutrisi yang Anda dapatkan, kata Kitchin. "Jika Anda memotong kalsium dengan kalori yang Anda potong, itu pasti bisa menjadi faktor risiko independen untuk osteoporosis."

Apa pun diet Anda, Anda harus mendapatkan 1.000 mg kalsium dan 400-800 IU vitamin D setiap hari jika Anda berusia di bawah 50 tahun. Jika Anda berusia di atas 50 tahun, Anda membutuhkan 1.200 mg kalsium dan 800-1.000 IU vitamin D setiap hari. .

Lanjutan

Untungnya, ada banyak sumber kalsium yang baik yang tidak akan merusak diet Anda:

• produk susu rendah lemak
• Hijau tua, sayuran berdaun
• sereal gandum utuh yang diperkaya kalsium
• jus yang diperkaya kalsium
• suplemen kalsium

Jika Anda seorang pelaku diet kronis, Anda mungkin kekurangan nutrisi ini, jadi bahkan lebih penting untuk mengonsumsi suplemen kalsium.