Hindari 5 jenis diet ini untuk hasil penurunan berat badan terbaik, kata para ahli.

Oleh Kathleen M. Zelman, MPH, RD, LD

"Makan apa yang kamu inginkan, kapan pun kamu mau, dan saksikan poundnya hilang!" Anda pernah mendengar tentang mereka, bahkan mungkin mencobanya: diet yang terdengar ajaib yang mengklaim dapat menurunkan berat badan dengan sedikit usaha. Ada ratusan diet cepat saji di luar sana, dari diet jeruk ke diet detoks hingga diet "manusia gua". Tetapi bagaimana Anda memberi tahu rencana penurunan berat badan yang sah dari diet yang tidak berhasil (setidaknya dalam jangka panjang)?

Salah satu alasan mengapa perbedaannya sangat sulit adalah bahwa diet terburuk sekalipun akan menghasilkan penurunan berat badan, paling tidak pada awalnya. Tetapi tidak ada gunanya menurunkan berat badan, kata para ahli, jika itu datang kembali.

"Jangan tertipu dengan berpikir itu karena beberapa makanan ajaib, pil atau ramuan. Yang menyebabkan penurunan berat badan adalah makan lebih sedikit kalori daripada yang Anda bakar," kata Dawn Jackson-Blatner, RD, juru bicara American Dietetic Association (ADA) ). "Gila, diet yang tidak seimbang menyebabkan penurunan berat badan karena mereka pada dasarnya adalah diet rendah kalori."

Setelah beberapa minggu menjalani diet yang tidak realistis, para pelaku diet biasanya menjadi frustrasi dan menyerah. Ini mengarah pada perasaan gagal yang dapat membantu mengirim mereka kembali ke gaya hidup tidak sehat mereka.

"Diet populer tidak hanya gagal menghasilkan penurunan berat badan jangka panjang, mereka dapat menyebabkan kekurangan, penambahan berat badan, dan keputusasaan," kata Michelle May, MD, penulis Apakah saya lapar? Apa yang Harus Dilakukan Ketika Diet Tidak Berfungsi? ' Dengan kata lain, Anda seringkali lebih buruk daripada sebelum Anda mulai. "

Diet Terburuk Yang Pernah Ada

Para ahli yang berbicara dengan mengidentifikasi 5 jenis diet ini yang tidak mungkin menghasilkan hasil jangka panjang bagi kebanyakan orang:

1. Diet yang fokus hanya pada beberapa makanan atau kelompok makanan (seperti diet sup kol, diet grapefruit, diet vegan ketat, diet makanan mentah, dan banyak diet rendah karbohidrat). Waspadalah terhadap diet apa pun yang mengesampingkan seluruh kelompok makanan. Orang perlu makan dari berbagai kelompok makanan untuk mendapatkan semua nutrisi yang mereka butuhkan, kata juru bicara ADA Andrea Giancoli, MPH, RD.

David Katz, MD, penulis dari Yale University The Flavour Point Diet, mengatakan bahwa meskipun diet ketat bekerja pada awalnya, mereka gagal dalam jangka panjang. Anda bisa menurunkan berat badan dengan diet yang fokus pada makanan tunggal (seperti sup kol), tetapi berapa banyak sup kol yang bisa dimakan seseorang? Tak lama, Anda bosan makan makanan yang sama setiap hari, dan mengidam makanan favorit membawa Anda kembali ke perilaku makan sebelumnya.

Lanjutan

Perlu diingat bahwa semua makanan dapat masuk ke gaya hidup sehat dalam jumlah sedang - bahkan hal-hal seperti bacon, es krim super premium, dan keripik. Dan ketika diet melarang makanan dan diet tertentu membayangkan hidup tanpa makanan favorit mereka, diet itu biasanya gagal. "Setiap kali Anda membatasi makanan tertentu, itu memicu ngidam untuk buah terlarang dan membuat siklus pesta-pembatasan," kata Blatner.

Dan bagaimana dengan diet ketat yang menawarkan "cheat day" yang bermanfaat? Semoga label mereka "tidak masuk akal."

"Tidak masuk akal untuk mencoba menjadi sempurna (apa pun itu) pada hari Minggu hingga Jumat sambil terobsesi dengan semua yang akan Anda makan pada hari Sabtu," katanya.

2. Diet "Detox" (seperti Master Cleanse, Diet Hallelujah, dan The Martha's Vineyard Diet Detox). Regimen ekstrem yang menyerukan prosedur seperti hati memerah, pembersihan tubuh, kolon, suntikan hormon, dan banyak lagi sangat dicurigai, kata para ahli.

"Semua penyiraman dan pembersihan murni omong kosong, tidak perlu, dan tidak ada dasar ilmiah untuk rekomendasi ini," kata Pamela Peeke, MD, kepala koresponden medis untuk saluran Discovery Health. "Tubuh Anda dilengkapi dengan organ-organ, seperti hati dan ginjal, dan sistem kekebalan tubuh, untuk membersihkan diri dari potensi racun dan melakukan pekerjaan yang sangat baik untuk membersihkan dirinya sendiri tanpa perlu membersihkan atau membersihkan."

3. Diet dengan makanan atau bahan 'ajaib' (seperti suplemen, air fruktosa, jeruk pahit, teh hijau, cuka sari apel). Diet selalu mencari makanan, pil, atau ramuan yang akan membantu mereka menurunkan berat badan, tetapi sayangnya, tidak ada bahan ajaib seperti itu. "Tidak ada satu pun makanan atau kelompok makanan yang dimakan bersama atau pada waktu tertentu yang berdampak pada penurunan berat badan," catat May.

Jangan curiga dengan rencana apa pun yang merekomendasikan rak penuh suplemen, enzim, atau ramuan (terutama jika Anda membelinya dari penulis buku atau perusahaan diet).

"Anda tidak perlu suplemen mahal," kata Blatner. "Jika Anda ingin mengambil multivitamin sekali sehari untuk asuransi gizi, itu baik-baik saja, tetapi sebaliknya, kami sarankan Anda mendapatkan nutrisi dari makanan."

4. Diet puasa dan sangat rendah kalori (seperti diet vegan "Kurus", Hollywood Diet, dan Master Cleanse). Puasa telah menjadi tradisi budaya dan agama selama berabad-abad, dan baik-baik saja selama sehari atau lebih, tetapi puasa untuk menurunkan berat badan adalah kontraproduktif, Giancoli menjelaskan.

Lanjutan

"Ketika Anda … mengonsumsi terlalu sedikit kalori, tubuh Anda berpikir itu kelaparan dan mengatur metabolisme," katanya. "Tetapi ketika Anda kembali makan secara normal, metabolisme Anda tidak menyesuaikan dan karenanya Anda membutuhkan lebih sedikit kalori daripada sebelumnya - atau dikenal sebagai sindrom yo-yo."

Yang lebih parah, penurunan berat badan selama puasa biasanya merupakan kombinasi dari lemak, cairan, dan otot, tetapi pound yang didapat kembali mungkin akan menjadi semua lemak. Belum yakin? Giancoli mengatakan Anda tidak akan merasa baik, Anda juga tidak akan punya banyak energi untuk aktif secara fisik saat berpuasa.

Dan bagaimana dengan diet yang sangat rendah kalori? Blatner mengatakan bahwa diet yang menjanjikan penurunan lebih dari setengah hingga 1 pound per minggu sama sekali tidak realistis.

"Ketika Anda melihat buku-buku diet menggembar-gemborkan 5, 10 atau 15 pound dalam waktu singkat, itu tidak realistis," kata Blatner. Tergantung pada seberapa banyak Anda harus kehilangan, Anda mungkin mengalami kehilangan air awal. Tetapi seiring waktu, penurunan berat badan rata-rata sekitar satu pon per minggu, katanya.

5. Diet yang terdengar terlalu bagus untuk menjadi kenyataan (seperti Obat Penurun Berat Badan 'Mereka' Tidak Ingin Anda Tahu Tentang.) Jika kedengarannya terlalu bagus untuk menjadi kenyataan, mungkin itu benar. Rencana diet yang mengklaim memiliki "rahasia", yang membuat pernyataan dramatis terhadap otoritas kesehatan yang disegani, atau membuat rekomendasi yang bertentangan dengan dugaan organisasi ilmiah.

Menemukan Diet yang Berhasil

Tidak ada yang namanya satu ukuran cocok untuk semua ketika datang ke rencana diet, dan itu kuncinya untuk menemukan satu yang cocok dengan gaya hidup Anda. Diet terbaik adalah diet yang bisa Anda gunakan dengan aman dan realistis untuk jangka panjang, sederhana, dan sederhana.

"Ini harus cukup fleksibel agar sesuai dengan kehidupan nyata Anda dan harus mendorong makan sehat dengan berfokus pada keseimbangan, variasi, dan moderasi," kata May. "Saya mendorong pasien saya untuk menikmati makanan yang mereka sukai setiap hari, dengan penuh perhatian dan dalam jumlah sedang."

Faktanya, "diet" terbaik mungkin bukan diet sama sekali, kata Katz.

"Lupakan tentang 'diet' dan sebaliknya, pikirkan strategi untuk memuaskan rasa lapar Anda dengan kalori lebih sedikit," katanya. "Makan lebih banyak buah, sayuran, biji-bijian, dan protein tanpa lemak dapat membantu mengatur nafsu makan Anda."

Blatner merekomendasikan penggunaan buku-buku diet sebagai templat longgar untuk tips, strategi, dan ide-ide perilaku. Atau hemat uang Anda dan ikuti pendekatan tiga langkah yang ia gunakan dengan klien penurunan berat badannya sendiri:

1. Catat apa yang Anda lakukan sekarang dan identifikasi "tautan terlemah" Anda. "Kebanyakan orang segera tahu di mana mereka rentan - 3 hal ngemil, porsi monster, terlalu banyak alkohol, (an) gigi manis tak pernah puas, atau ngemil sepanjang hari," katanya. Katz menyarankan mencoba mengidentifikasi apa yang menyebabkan kenaikan berat badan Anda dan mengatasinya. Misalnya, jika Anda makan berlebihan karena stres, pertimbangkan kursus manajemen stres. Kembangkan strategi untuk mengatasi area di mana Anda rentan sehingga Anda dapat mengatur diri Anda untuk sukses.
2. Identifikasi satu hingga tiga perubahan kecil yang dapat Anda lakukan saat ini dalam kebiasaan diet dan olahraga Anda. "Meskipun mereka menginginkan hasil yang cepat, metode ini telah terbukti aman, efektif, dan berkelanjutan dalam jangka panjang," kata Blatner.
3. Menilai kembali dalam beberapa minggu untuk melihat apakah perubahan Anda berfungsi; lalu buat beberapa perubahan kecil lagi. "Dibutuhkan sekitar 12 minggu bagi Anda untuk melihat kemajuan, dan itu adalah waktu Anda harus memasukkan beberapa perubahan lagi sehingga Anda terus mendorong bar," kata Blatner.