Makanan ringan mendapat rap buruk. Mereka dipersalahkan atas segalanya, mulai dari memanjakan makan malam anak-anak hingga obesitas. Namun camilan sehat sebenarnya memainkan peran penting dalam membantu anak-anak mendapatkan nutrisi yang mereka butuhkan.

Makanan ringan di antara waktu makan dapat memberi anak-anak dorongan energi - membuat mereka tetap waspada dan terlibat di sekolah, dan menyediakan cukup bahan bakar untuk aktif. Academy of Nutrition and Dietetics merekomendasikan tiga kali makan dan setidaknya dua makanan ringan setiap hari untuk anak-anak yang lebih kecil. Anak-anak yang lebih besar harus mendapatkan setidaknya satu makanan ringan selain tiga kali makan (atau dua makanan ringan, jika mereka bermain olahraga atau mengalami lonjakan pertumbuhan).

Tentu saja, Anda tidak boleh memberi anak Anda kebebasan total untuk menyerbu dapur di antara waktu makan. Ikuti panduan sederhana ini agar Anda tahu cara menyajikannya camilan sehat yang seimbang:

Apa yang ada dalam Snack Sehat?

Sama seperti Anda mengumpulkan sarapan, makan siang, dan makan malam yang mencakup beberapa kelompok makanan - karbohidrat, protein, lemak sehat, buah-buahan, dan sayuran - keseimbangan nutrisi juga menjadi tujuan camilan. Pendekatan ini dapat sangat membantu bagi pemakan pilih-pilih yang mungkin kehilangan nutrisi penting pada waktu makan.

Beberapa makanan ringan yang lengkap untuk dicoba:

• Tongkat wortel (karbohidrat dan sayuran) dengan hummus (protein dan lemak sehat)
• Irisan pisang atau apel (karbohidrat dan buah) dengan sesendok mentega kacang (protein dan lemak sehat)
• Pita gandum utuh (karbohidrat) atasnya dengan saus tomat (sayuran) dan keju rendah lemak (lemak dan protein sehat) untuk pizza sehat
• Yoghurt Yunani (karbohidrat, protein, dan lemak sehat) diberi buah. (Atau Anda dapat mencampur keduanya dengan beberapa es batu untuk membuat smoothie.)

Bagaimana dengan kue kering, keripik, dan makanan ringan pra-paket lainnya? Mereka mungkin datang dalam wadah kecil, tetapi biasanya penuh dengan gula, garam, dan kalori kosong. Mereka tidak akan memberi makan anak-anak Anda lama.

Eyes on Portion Size

Ngemil sehat bukan hanya tentang apa yang mereka makan, tetapi seberapa banyak juga. Lagipula, makanan ringan harus membuat anak-anak makan sampai makan berikutnya - jangan terlalu kenyang sehingga mereka tidak lapar akan makanan itu.

Lanjutan

Untuk menjaga kudapan pada ukuran yang wajar, jangan biarkan anak-anak Anda makan langsung di luar kotak atau tas - sebelum mereka menyadarinya, mereka mungkin makan semuanya. Sebagai gantinya, ukur camilan mereka ke dalam mangkuk atau piring.

American Academy of Pediatrics merekomendasikan ukuran porsi berikut untuk camilan dan makanan:

• Buah-buahan:
  • Anak-anak usia 1 hingga 6: 1/4 cangkir dimasak, beku, atau kalengan atau 1/2 potong buah segar
  • Anak-anak berusia di atas 7: 1/3 cangkir dimasak, beku, atau kalengan atau 1 buah segar
• Sayuran:
  • Anak-anak usia 1 hingga 3: 1/4 gelas matang
  • Anak-anak usia 4 hingga 6: 1/4 cangkir dimasak atau 1/2 cangkir salad
  • Anak-anak di atas 7: 1/2 cangkir dimasak atau 1 cangkir salad
• Biji-bijian:
  • Anak-anak usia 1 hingga 3: 1/2 irisan roti, 1/4 cangkir sereal matang, nasi, atau pasta, 1/3 cangkir sereal kering, atau 2-3 cracker
  • Anak-anak usia 4 hingga 6: 1/2 iris roti, 1/3 cangkir sereal matang, nasi, atau pasta, 1/2 cangkir sereal kering, atau 3-4 kerupuk
  • Anak-anak lebih dari 7: 1 potong roti, 1/2 cangkir sereal matang, nasi, atau pasta, 1 cangkir sereal kering, atau 4-5 kerupuk
• Daging:
  • Anak-anak usia 1 hingga 3: 1 ons daging, ikan, ayam, atau tahu, 1/4 cangkir kacang matang, atau 1/2 telur
  • Anak-anak usia 4 hingga 6: 1 ons daging, ikan, ayam, atau tahu, 1/3 cangkir kacang matang, atau 1 butir telur
  • Anak-anak di atas 7: 2-3 ons daging, ikan, ayam, atau tahu, 1/2 cangkir kacang matang, atau 1 atau 2 butir telur
• Susu:
  • Anak-anak usia 1 hingga 3: 1/2 cangkir susu, 1/2 ons keju, atau 1/3 cangkir yogurt
  • Anak-anak usia 4 hingga 6: 1/2 gelas susu, 1 ons keju, atau 1/2 cangkir yogurt
  • Anak-anak di atas 7: 1 cangkir susu, 1 ons keju, atau 1 cangkir yogurt

Makanan Ringan Tepat Waktu

Untuk menghindari jenis kudapan tanpa henti yang tidak baik untuk anak-anak, penting untuk mengatur waktu kudapan yang masuk akal. Kebanyakan ahli sepakat bahwa menawarkan makanan ringan anak-anak 2 hingga 3 jam setelah satu kali makan berakhir dan sekitar 1 hingga 2 jam sebelum makan berikutnya dimulai adalah ideal. Misalnya, jika seorang anak diperbolehkan makan makanan ringan setelah makan siang, mereka mungkin tidak termotivasi untuk makan makanan seimbang di piring mereka. Dan membiarkan mereka ngemil sebelum makan berarti mereka tidak akan terlalu lapar ketika mereka duduk untuk makan.

Lanjutan

Dimana untuk Snack?

Untuk menghindari mengunyah yang tidak ada artinya, mintalah anak-anak Anda untuk makan makanan ringan di dapur. Ini tidak hanya akan membantu Anda memantau apa (dan berapa banyak) yang mereka miliki, tetapi juga mencegah mereka makan saat mereka menonton TV atau menjelajahi Internet. Gangguan membuatnya mudah bagi mereka untuk kehilangan jejak berapa banyak yang mereka miliki dan makan terlalu banyak.

Sehat Bahkan dalam Perjalanan

Menyatukan camilan seimbang di rumah adalah satu hal; ini adalah tantangan yang lebih besar ketika satu-satunya pilihan Anda adalah drive-thrus atau pompa bensin. Beberapa aturan praktis yang baik: Pilih opsi dengan serat paling banyak (hampir semua hal dengan sayuran, buah, dan susu seperti keju dan yogurt rendah gula adalah pilihan yang baik) dan jumlah pengolahan paling sedikit (nix cookie yang sudah dikemas sebelumnya, kue, dan keripik). Ini akan memberi Anda kesempatan terbaik untuk memberi anak Anda camilan sehat - bukan camilan yang diisi dengan kalori kosong.