Oleh Alan Mozes

Reporter HealthDay

WEDNESDAY, 17 Oktober 2018 (HealthDay News) - Berlawanan dengan kepercayaan populer, penelitian baru menunjukkan bahwa minum kopi mungkin merupakan resep yang baik untuk menghindari kondisi kulit yang tidak sedap dipandang yang dikenal sebagai rosacea.

Temuan ini didasarkan pada analisis risiko rosacea dan kebiasaan diet di antara hampir 83.000 wanita yang terdaftar dalam studi perawat nasional antara 1991 dan 2005.

Dan tampaknya menantang kebijaksanaan lama bahwa mereka yang berjuang dengan rosacea harus menghindari kafein dan minuman panas dalam bentuk apa pun.

"Dalam penelitian kami, kami menemukan bahwa mengonsumsi kafein dari kopi dapat melindungi terhadap risiko pengembangan rosacea," kata penulis studi Wen-Qing Li.

Tetapi penelitian itu tidak membuktikan bahwa kopi menyebabkan risiko rosacea turun.

Li adalah asisten profesor dermatologi dan epidemiologi di Brown University di Providence, R.I.

Rosacea adalah kondisi peradangan kronis umum yang mempengaruhi wajah dalam bentuk memerah dan memerah, dan terkadang benjolan mirip jerawat. Mantan Presiden Bill Clinton berjuang melawan penyakit itu, sementara Putri Inggris, Diana, juga menderita rosacea.

Mengenai berapa banyak kafein yang diperlukan untuk mengurangi risiko rosacea, Li mengatakan bahwa peminum kopi yang mengonsumsi kafein sesedikit 100 miligram (mg) sehari mengalami penurunan risiko rosacea sebesar 4 persen.

Dan mereka yang mengonsumsi empat porsi atau lebih kopi sehari mengalami penurunan risiko rosacea yang "signifikan" jika dibandingkan dengan mereka yang mengonsumsi kurang dari satu cangkir sebulan, para peneliti menemukan.

Tetapi menghitung ukuran penyajian bisa jadi sulit. Mayo Clinic mencatat bahwa secangkir kopi 8 ons biasanya mengandung antara 95 mg dan 165 mg kafein, sementara tim studi mengindikasikan bahwa seseorang perlu minum setidaknya dua porsi kopi sehari untuk mencapai ambang batas 100 mg.

Di sisi lain, Pusat Sains untuk Kepentingan Umum menunjukkan bahwa satu porsi 20 ons "Starbucks" kopi Starbucks Blonde Roast mengandung sekitar 475 mg kafein, sementara satu porsi besar Dunkin '20 ons. Kopi donat dengan Turbo Shot mengandung sekitar 400 mg.

Lanjutan

Pertanyaan luar biasa lainnya adalah mengapa kafein dapat mengurangi risiko rosacea.

Li mengatakan juri masih keluar, tetapi ia menunjuk dampak potensial pada kekuatan kontraksi pembuluh darah dan sistem kekebalan tubuh. Pengurangan risiko, tambahnya, mungkin juga berasal dari dampak kafein pada tingkat hormon kunci - seperti adrenalin, noradrenalin, dan kortisol - atau dalam agen antioksidan yang dikandungnya.

Meski begitu, Li menekankan bahwa hubungan yang tampak hanya terlihat di antara peminum kopi. Tidak ada perlindungan yang dikaitkan dengan mengonsumsi zat berkafein lainnya, termasuk teh, soda, atau cokelat. Manfaat perlindungan juga tidak terkait dengan konsumsi kopi tanpa kafein.

Bahkan, analisis menunjukkan bahwa makan cokelat sebenarnya dapat meningkatkan risiko rosacea, meskipun Li mencatat bahwa "temuan ini tidak dapat menghalangi efek perlindungan potensial dari kafein yang dikonsumsi dalam bentuk lain."

Di antara kumpulan wanita yang lebih besar dalam penelitian ini, sekitar 5.000 telah didiagnosis dengan rosacea di beberapa titik sebelum 2005.

Tim peneliti kemudian mencocokkan diagnosis rosacea tersebut dengan laporan makanan dan minuman terperinci yang diambil setiap empat tahun sejak 1991.

Studi ini diterbitkan 17 Oktober di jurnal JAMA Dermatologi.

Robert Kirsner, ketua departemen dermatologi dan bedah kulit di Fakultas Kedokteran Universitas Miami Miller, menyarankan bahwa sementara temuan itu "menarik," mereka harus ditafsirkan dengan hati-hati, mengingat bahwa "sebuah asosiasi tidak menyiratkan hubungan sebab akibat. . " Dia tidak terlibat dengan penelitian.

Namun demikian, Kirsner mengatakan temuan ini dapat "membantu mengarahkan pasien mengenai pilihan makanan" dan pada akhirnya dapat mengarah pada terapi baru yang melibatkan kopi.

Mary Wu Chang, seorang profesor klinis dermatologi dan pediatri di Fakultas Kedokteran Universitas Connecticut, setuju bahwa temuan ini masuk akal, bahkan jika itu "sedikit mengejutkan."

Tetapi Chang, yang tidak memiliki peran dalam penelitian ini, mencatat bahwa tingkat manfaat yang diamati adalah "tidak sebanyak itu. Jadi saya tidak yakin apa yang harus disimpulkan atau direkomendasikan, berdasarkan ini."