Makanan hangat yang harus dihindari, ditambah 9 alternatif camilan sehat.

Oleh Elizabeth M. Ward, MS, RD

Hidup mungkin mudah ketika cuaca hangat dan hari-hari panjang. Tetapi para ahli mengatakan orang tua harus berhati-hati agar ngemil yang sehat tidak mengambil liburan saat merkuri naik. "Selama musim panas, bahkan lebih penting bagi anak-anak untuk makan makanan ringan yang sehat," kata dokter anak James Sears, MD, dari Anak Paling Sehat di Sekitar, memberi tahu.

"Tanpa aktivitas fisik yang disediakan sekolah, banyak anak-anak dalam bahaya tidak membakar energi ekstra dari makanan berkalori tinggi," kata Sears, yang juga menjadi pembawa acara talk show siang hari. Dokter.

Sementara kualitas, dan jumlah camilan penting, tidak perlu untuk sepenuhnya melarang favorit musim panas anak-anak yang kurang sehat seperti es krim, kata Melinda Sothern, PhD, profesor promosi kesehatan di Louisiana State University dan rekan penulis dari Trim Kids: Paket Terbukti 12 Minggu yang Telah Membantu Ribuan Anak Mencapai Berat Badan yang Lebih Sehat.

"Kuncinya adalah membatasi camilan berkalori tinggi tidak lebih dari dua kali seminggu, dan untuk tidak menyimpannya di rumah" untuk membatasi akses dan mengurangi godaan, kata Southern.

9 Makanan Ringan Anak-Anak yang Harus Dihindari

Mudah bagi camilan untuk memberi anak Anda lebih banyak kalori, lemak, gula, dan natrium daripada yang dibutuhkannya. Dan favorit musim panas tertentu lebih buruk daripada yang lain.

Berikut adalah sembilan pelanggar terburuk yang akan Anda temukan di pameran negara, karnaval, di trotoar, dan di pemberhentian pinggir jalan. Ketika Anda membaca daftar ini, ingatlah bahwa banyak anak yang cukup aktif usia 4-12 membutuhkan sekitar 1.400-2.000 kalori sehari; harus membatasi asupan lemak harian hingga 46-66 gram; dan membutuhkan tidak lebih dari 2.300 miligram (mg) natrium sehari.

1. Basese Robbins 'Reese's Peanut Butter Cup Sundae (satu ukuran): 1.250 kalori, 81 gram lemak, 91 gram gula.
2. Krim Batu Dingin Dark Chocolate cone (besar): 800 kalori, 47 gram lemak, 68 gram gula.
3. Makaroni goreng dan keju (satu porsi): 572 kalori, 33 gram lemak, 1.840 miligram sodium. (Angka-angka ini untuk resep buatan sendiri, tetapi versi yang adil kemungkinan akan sebanding.)
4. Cherry Slurpee (16 ons): 240 kalori, 64 gram gula.
5. Anjing jagung dan kentang goreng: 770 kalori, 1.600 miligram sodium. (Itu 560 kalori dan 1.070 mg sodium untuk kentang goreng sebanyak 7 ons, ditambah 210 kalori dan 530 mg sodium untuk anjing jagung.)
6. Adonan goreng (3 ons): 360 kalori, 20 gram lemak.
7. Dunkin Donuts Blueberry Muffin: 510 kalori, 16 gram lemak, 490 miligram sodium, 51 gram gula.
8. Sandwich Es Krim Coklat Nestle: 500 kalori, lemak 24 gram, gula 40 gram.
9. Limun (16 ons): 198 kalori, 51 gram gula.

Lanjutan

Makanan Ringan Sehat untuk Musim Panas

Tongkat wortel atau sandwich es krim? Mungkin tidak ada kontes dari sudut pandang anak-anak. Tetapi ada beberapa cara untuk menjaga anak-anak agar tidak terus-menerus meminta camilan yang kurang sehat.

"Makan secara teratur membuat anak-anak tidak bisa merumput, yang hampir selalu menggigit atau minum, atau keduanya, sepanjang hari," kata Sothern.

Itu tidak berarti bahwa camilan sehat tidak mendapat tempat dalam makanan anak. Apakah Anda sedang berada di jalan, menghabiskan hari di pantai, atau nongkrong di halaman belakang, Sothern merekomendasikan untuk menjaga kudapan sehat yang rendah kalori dan membagikannya dalam porsi yang wajar.

Dan apa yang merupakan camilan sehat untuk anak-anak? Makanan ringan harus menawarkan vitamin, mineral, dan serat, dan harus cukup untuk menghilangkan rasa lapar anak, tetapi tidak memadamkannya.

Ingat bahwa kalori cair juga dihitung. Simpanlah air yang praktis untuk menghindari membeli soda, limun, atau minuman buah. Atau, buat spritzer rendah gula yang menyegarkan dengan jus buah 100% dan soda klub yang setara.

Berikut adalah sembilan camilan musim panas sederhana yang menawarkan nutrisi yang baik untuk kalori:

1. Setiap suguhan beku di bawah 150 kalori per sajian, seperti fudge bar, fruit bar, "light" dan "ice churned" cream and sherbet (Anda juga dapat membekukan yogurt yang dijual dalam bentuk tabung).
2. Pops buah beku buatan sendiri dibuat dengan jus buah 100% dan buah beku.
3. Buah dan yogurt parfaits: Lapisi yogurt vanilla rendah lemak dengan buah segar.
4. Buah beku, seperti potongan semangka, blewah, dan melon dengan yogurt buah rendah lemak untuk dicelupkan.
5. Smoothie buatan sendiri dibuat dengan susu, buah segar, dan es yang dihancurkan.
6. Campuran jejak buatan sendiri: Campurkan popcorn microwave rendah lemak satu porsi dengan pistachio yang dikupas dan buah kering, seperti kismis atau cranberry.
7. Bagel gandum mini mini olesi dengan selai kacang, almond, jambu mete, atau mentega biji bunga matahari.
8. Irisan paprika merah dan hijau, wortel bayi, dan hummus untuk mencelupkan.
9. Stroberi segar utuh dicelupkan ke dalam cokelat hitam leleh.